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L'uliveto

Uliveto Biancavilla - C.da Martina L’Olio del Cherubino nasce nel versante sud dell’Etna, in comune di Biancavilla.
L’uliveto di proprietà si sviluppa intorno a quota 500, in un’area geografica in cui le pendici del vulcano degradano verso la piana di Catania.

La sua estensione è oggi di circa 7 ha, con una densità di alberi variabili al suo interno.
Un nuovo oliveto (3 ha) è stato impiantato nel 2005 in comune di S. Maria di Licodia, sul fondo agricolo dove si trova il Turismo Rurale

Il clima è abbastanza secco a caldo, e l’area risulta poco piovosa, con una precipitazione media annua che si aggira intorno ai 500 mm.

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