In azienda produciamo fichidindia, arance varietà tarocco, nonchè diversi ortaggi (patate, cipolle, ortaggi e verdura): Tutti prodotti sono sempre utilizzati per i nostri piatti.
Le galline ovaiole ruspanti offrono uova fresche ed il vino è prodotto nel nostro vicino vigneto in contrada Cavaliere.
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Il ristorante è aperto nel fine settimana (sabato e domenica) e nei giorni festivi, nonchè su prenotazione per eventi e ricorrenze di qualunque genere.
Il menu varia ogni settimana ed è basato sulla tradizione mediterranea, aggiornata e riletta in chiave moderna. I nostri piatti prediligono i prodotti di stagione provenienti direttamente dalla nostra aziende o dall’area etnea e siciliana, sposando la filosofia del “kilometro zero” che minimizza i costi e gli impatti ambientali legati al trasporto.
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TURISMO RURALE FONTANA DEL CHERUBINO Azienda: Cda Panuzza – S. M. di Licodia (CT) Amministrazione: Piazza Buonarroti 22 - Catania Tel: 348/9376889 - Fax: 095/533366 E-mail:info@fontanadelcherubino.it |
